|
|
Gevulde Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 courgettes,fles tomatensaus naturel van grand italia 1/2 kg rundergehakt,1 ui,2 a3 teentjes knoflook,baselicum,peterselie,beetje dragon,zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De courgette door de helft snijden in de lange weg, even laten koken en op keukenpapier laten uitlekken.dan tomatensaus maken, gehakt rul bakken ui en knoflook erbij deze glazig bakken, tomatensaus,zout,peper en kruiden erbij.
als het kookt op laag vuur zetten ong.drie kwartier onder af en toe omroeren.
de courgette vullen en in een ovenschaal leggen en ong een half uur in de oven, dit kan ook met aubergine.
|
|
|